Top 13 loại nước mát giải nhiệt mùa hè nhiều người ưa thích

Các loại nước mát giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích như: nước chanh, nước rau má, nước đậu đen, nước dừa,… chi tiết sẽ được tổng hợp đầy đủ trong bài viết sau đây. Mùa hè mà thưởng thức một ly nước mát lành, thanh nhiệt thì còn gì tuyệt vời hơn!

Tổng hợp 13 loại nước mát giải nhiệt mùa hè được nhiều người ưa thích

Các loại nước mát giải nhiệt mùa hè có rất nhiều tác dụng như: giải độc gan, thanh lọc cơ thể, cung cấp vitamin chất khoáng, hỗ trợ tiêu hóa tốt. Dưới đây là 12 loại nước mát giải nhiệt phổ biến được nhiều người ưa chuộng.

Nước chanh

Chanh và nước ép chanh được coi là một trong những “thần dược” giúp detox cơ thể, giải độc và làm mát gan. Với hàm lượng vitamin C dồi dào, chanh không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại.

Nghiên cứu khoa học đã chứng minh, uống một ly nước chanh vào buổi sáng có thể kích hoạt enzyme, hỗ trợ tăng cường chức năng gan và giải trừ độc tố tích tụ sau một đêm dài. Đây chắc chắn là loại nước mát giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè này.

Nước bột sắn dây

Trong đông y,  bột sắn dây được xem là loại củ có tính ngọt, mát với tác dụng hạ nhiệt, giảm đường huyết, thuyên giảm các độc tố tích tụ trong gan. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần pha 3 thìa bột sắn dây với 200ml nước nóng rồi khuấy đều lên cho đến khi bột sắn dây hòa tan trong nước. Bạn có thể thêm một chút đường sẽ dễ uống hơn.

Xem thêm: Tại sao các nhà hàng ưu tiên chọn máy làm lạnh nước hoa quả NEWCOOL

Nước rau má

Cái tên tiếp theo trong danh sách các loại nước mát giải nhiệt chính là rau má. Rau má không chỉ có thể ăn sống, nấu canh mà còn làm thành nước ép thơm ngon, giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè. Để làm nước ép rau má, bạn cần chuẩn bị 200g rau má tươi, máy xay, dây lọc, đá tinh khiết và đường. Cách thực hiện vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ chế và rửa sạch rau má phần cứng để ráo nước, sau đó cho vào máy xay sinh tố

Bước 2: Sau khi xay nhuyễn rau má xong dùng rây lọc để chắt lấy nước và rót ra ly để thưởng thức.

Bước 3: Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút đường và đá viên tăng độ ngon của rau má hơn. Uống một ly nước rau má mỗi ngày sẽ rất tốt cho gan và sức khỏe của bạn.

Nước rau má hiện đang là một trong những thức uống giải nhiệt bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng, nhiều loại nước rau má mix đã ra đời như rau má mix dứa, rau má mix dưa hấu, rau má đậu xanh… Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mát giải nhiệt cho những ngày hè oi bức thì đừng bỏ qua nước ép rau má nhé.

Nước ép bí đao

Bí đao chứa rất nhiều dưỡng chất giúp cơ thể giải độc gan, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhờ những công dụng này, nước ép bí đao đã trở thành nguyên liệu chính cho các loại trà giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Bạn có thể tự tay làm nước ép bí đao tại nhà bằng cách chuẩn bị: 1 quả bí đao, lá dứa, muối, đường phèn với 4 bước cách làm như sau:

• Bước 1: Rửa sạch quả bí đao, gọt vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch lá dứa và buộc gọn lại thành bó.
• Bước 2: Cho bí đao vào nồi cùng 1/2 thìa cà phê muối, 10g thục địa, 150g đường phèn và 4 lít nước. Đun sôi cho đến khi bí đao chín mềm.
• Bước 3: Thêm bó lá dứa vào nồi, tiếp tục đun sôi trong 5 phút rồi tắt bếp.
• Bước 4: Để trà nguội, lọc bỏ bã, lấy nước và bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức dần.

Nước ép bưởi

Bưởi chứa hàm lượng vitamin C phong phú cùng naringin – một hợp chất giúp thải độc, làm mát gan và ngăn ngừa tổn thương cho gan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức bưởi tươi hoặc ép lấy nước uống. Thêm một vài viên đá tinh khiết sẽ làm tăng hương vị và độ tươi mát, tạo nên thức uống giải nhiệt cho mùa hè nóng nực này.

Nước ép rau diếp cá

Rau diếp cá từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời bổ sung vitamin K giúp xương chắc khỏe. Đặc điểm của rau diếp cá là có vị hơi tanh khi uống nguyên chất. Nhưng khi kết hợp với dưa lê, dưa chuột thì sẽ tạo ra một  thức uống thơm ngon hơn. Cách làm nước ép rau diếp cá cũng rất đơn giản:

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 0,5kg rau diếp cá, rửa sạch để ráo. Một quả dưa chuột với một quả dưa lê gọt vỏ thái thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho hỗn hợp rau diếp cá, dưa lê và dưa chuột vào máy xay chung.
• Bước 3: Dùng rây lọc lọc qua rồi bỏ bã, bạn sẽ có được một ly nước ép thơm ngon. Cho thêm một chút đá viên tinh khiết giúp làm lạnh thức uống, dễ thưởng thức hơn

Nếu bạn bí ý tưởng, không biết kinh doanh loại đồ uống nào thì có thể cân nhắc đến món nước ép diếp cá vô cùng tốt cho sức khỏe cơ thể.

Nước đậu đen

Tiếp theo trong danh sách top những nước mát giải nhiệt mùa hè phải kể đến là nước đậu đen. Đậu đen chứa nhiều vitamin A, khoáng chất và đặc biệt là molypden – một chất tham gia trực tiếp vào quá trình giải độc gan và thanh lọc cơ thể. Bạn có thể dễ dàng nấu đậu đen tại nhà theo các bước sau:

• Bước 1: Rửa sạch 200g đậu đen, sau đó ngâm trong khoảng 1 tiếng.
• Bước 2: Cho đậu đen vào nồi cùng 500ml nước, đun sôi rồi giảm nhỏ lửa và ninh đến khi đậu mềm nhừ.
• Bước 3: Khi đậu đã chín nhừ, tắt bếp. Bảo quản nước đậu trong tủ lạnh để thưởng thức dần.

Nước sữa gạo

Sữa gạo – một thức uống nước mát giải nhiệt có nguồn gốc từ Hàn Quốc, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, vào những ngày hè oi bức, một ly sữa gạo mát lạnh sẽ là lựa chọn hoàn hảo, giúp xua tan cơn khát tức thì.

Nguyên liệu làm sữa gạo:

• Gạo tẻ: 300g
• Sữa tươi không đường: 2 túi
• Sữa đặc: 1 thìa cà phê
• Đường trắng: 100g

Cách làm sữa gạo:

Bước  1: Đầu tiên, đổ 300g gạo lên chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi gạo vàng đều thì tắt bếp. Trong quá trình rang, hãy đảo gạo liên tục để tránh tình trạng bị cháy.

Bước 2: Sau khi gạo đã vàng, cho vào nồi sạch, thêm 2 túi sữa tươi không đường và ngâm trong khoảng 20–30 phút. Sau đó, bắc nồi lên bếp và đun nhỏ lửa. Chỉ đun đến khi sữa sôi lăn tăn rồi tắt bếp, lưu ý không đun lửa to để tránh sữa bị tách nước.

Bước 3: Khi nồi sữa đã nguội bớt, cho thêm sữa đặc và đường, khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu tan hết.

Bước 4: Cuối cùng, lọc sữa qua rây để loại bỏ phần bã gạo. Đổ sữa ra ly, thêm đá và thưởng thức ngay một ly sữa gạo mát lạnh, thơm ngon!

Xem thêm: Nước ép để được bao lâu? Những lỗi thường mắc phải khi làm nước ép

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây phổ biến quanh năm. Nhưng vào những ngày hè oi bức, một ly sinh tố dưa hấu mát lạnh chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Nước ép dưa hấu không hề thua kém so với các loại thức uống giải nhiệt khác, mang đến sự tươi mát và sảng khoái đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu làm nước ép dưa hấu:

• Dưa hấu bổ nhỏ
• 1 quả chanh tươi
• Đường hoặc mật ong

Cách làm nước ép vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1: Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Bước 2: Dùng rây hoặc vải lọc để loại bỏ phần xác, chỉ lấy phần nước ép. Sau đó, đổ nước ép dưa hấu vào ly, thêm một chút nước cốt chanh tươi và đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt tùy khẩu vị. Thưởng thức ngay ly nước ép dưa hấu tươi mát!

Nước dừa

Nước dừa có vị ngọt mát và tính bình, có tác dụng giải nhiệt, tiêu khát, lợi niệu, giải độc và cầm máu. Với hàm lượng nước cao, nước dừa chứa protein, lipid, chất vô cơ, carbohydrate, cũng như các khoáng chất như canxi, phốt-pho, sắt và nhiều axit amin cùng vitamin nhóm B. Đặc biệt, nước dừa rất giàu magiê và kali. Sự kết hợp các chất trong nước dừa tương tự như dịch trong tế bào, giúp bổ dưỡng, bù nước cho cơ thể và phục hồi cân bằng điện giải.

Cùi dừa cũng có vị ngọt và tính bình. Nó có tác dụng ích khí bổ dưỡng, nhuận tràng và lợi niệu. Cùi dừa thường được sử dụng để điều trị các tình trạng như say nắng, say nóng, sốt khát nước, nôn mất nước, phù nề, tiểu ít, mụn nhọt, lở ngứa, viêm da và chàm chốc.

Nước ép cam

Nước ép cam là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm vitamin C, khoáng chất, flavonoid và chất chống oxy hóa. Với đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, nước ép cam giúp thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm và giải độc.

Có vị ngọt và tính mát, nó không chỉ tăng cường sức đề kháng mà còn chống oxy hóa hiệu quả, tác động lên các kinh phế, vị và can. Nước ép cam là một trong những thức uống giải khát thơm ngon và bổ dưỡng, đặc biệt lý tưởng trong mùa hè này.

Nước trà chanh dây

Cuối cùng trong top 12 loại nước mát giải nhiệt cho mùa hè này chính là chanh dây, hay còn gọi là chanh leo. Chanh dây chứa nhiều dinh dưỡng, giàu vitamin C và khoáng chất như kali và folate, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và là lựa chọn yêu thích của chị em.

Một ly nước chanh dây vào ngày hè nóng bức sẽ giúp bạn xua tan cái nóng và cảm thấy sảng khoái suốt cả ngày.

Tuy nhiên, nếu bạn đang gặp vấn đề về dạ dày, nên hạn chế uống trà chanh dây để tránh kích ứng.

Cách làm trà chanh dây

Bước 1: Pha 2 túi trà lọc với 300ml nước nóng và để nguội.

Bước 2: Cắt đôi chanh dây và dùng muỗng để lấy phần ruột bên trong.

Bước 3: Dùng rây lọc để tách phần ruột chanh dây. Kết hợp nước cốt chanh dây với nước trà đã pha, thêm đường theo khẩu vị và đá để làm mát.

Vậy là bạn đã có ngay một ly nước chanh dây thơm ngon và giải khát!

Nước ép dứa

Nước ép dứa là một trong những loại nước giải khát mùa hè được yêu thích nhờ vào hương vị ngọt ngào và khả năng làm mát cơ thể.

Cách làm nước ép dứa rất đơn giản:

Nguyên liệu:

• 1 quả dứa chín
• Đường (tùy chọn)
• Nước lọc (tùy chọn)
• Đá viên

Cách Thực Hiện:

• Chuẩn bị dứa: Gọt vỏ và cắt dứa thành từng miếng nhỏ. Loại bỏ mắt dứa để nước ép không bị đắng.
• Xay nhuyễn: Đặt miếng dứa vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn. Nếu muốn nước ép loãng hơn, bạn có thể thêm một chút nước lọc.
• Lọc nước: Dùng rây hoặc vải lọc để tách phần bã dứa, giữ lại nước ép.

Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm đường để làm ngọt nước ép. Cho đá viên vào ly và rót nước ép dứa lên trên.

← Xem thêm: Hướng dẫn cách tính điện năng tiêu thụ của tủ đông công nghiệp

→ Đọc thêm: Hướng dẫn 5 cách sửa tủ mát bị chảy nước nhanh chóng

Lưu ý khi sử dụng các loại nước mát

Trước khi sử dụng các loại nước mát giải nhiệt trên, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Hãy sử dụng đúng liều lượng quy định mỗi ngày để đảm bảo đạt hiệu quả tối ưu. Tránh lạm dụng, vì dùng quá liều có thể gây tác dụng ngược cho cơ thể.
• Ngoài ra, không nên thay thế nước uống hàng ngày bằng các loại nước mát này, vì gan cần thời gian để thải độc.
• Có thể sử dụng các máy làm lạnh nước trái cây để giúp bảo quản hương vị tươi ngon của nước, mang lại trải nghiệm thưởng thức sảng khoái hơn.

Trên đây là bài viết giới thiệu 12 loại nước mát giải nhiệt mùa hè được ưa chuộng nhất hiện nay. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn chọn được loại nước phù hợp cho việc kinh doanh hoặc sử dụng tại nhà.

Nếu bạn đang kinh doanh các loại đồ uống thì đừng quên tham khảo các sản phẩm máy làm lạnh nước trái cây NEWCOOL. Những thiết bị này sẽ là trợ thủ đắc lực, hỗ trợ bạn đảm bảo chất lượng và phục vụ khách hàng tốt nhất.