Cocktail và mocktail là hai loại đồ uống được giới trẻ ưa thích hiện nay bởi sở hữu hương vị và màu sắc bắt mắt, thu hút. Cả 2 loại thức uống này đều được làm từ nước trái cây tươi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau nên rất nhiều người lầm tưởng giữa mocktail và cocktail. Vậy cocktail là gì và mocktail là gì? Cùng điện lạnh NEWCOOL phân biệt giữa cocktail và mocktail qua bài viết này nhé!

Cocktail là gì?

Trước hết chúng ta cần tìm hiểu cocktail là gì, rượu cocktail là gì? Cocktail hay còn được gọi với cái tên việt hóa “cốc tai” là một loại đồ uống pha chế từ rượu, được tạo nên bằng cách pha trộn từ một hay nhiều loại rượu mạnh kết hợp với các thành phần khác như siro, đường, kem, sữa, mật ong, đá lạnh. Vậy cocktail có cồn không? Câu trả lời là có vì nó được pha chế từ rượu mạnh.

Cocktail có vị đắng hoặc chua vì thêm rượu mạnh. Một số loại nước uống cocktail nổi tiếng có thể kể đến như: cocktail moto, mojito, margarita, bloody mary,…

Vì thành phần trong cocktail là rượu nên giá thành của cocktail thường đắt hơn so với mocktail đơn giản. Cocktail là một thức uống có chứa cồn nên khi uống chúng sẽ gây nôn nao, đau đầu, buồn nôn. Cocktail hiện nay chỉ bán cho người trên 18 tuổi.

Vậy còn mocktail là gì? Mocktail có khác gì so với cocktail, chúng ta cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Xem thêm: 7 công thức đồ uống đá xay xua tan cái nóng mùa hè

Mocktail là gì?

Nhiều người đặt ra câu hỏi rằng: “mocktail có cồn không”? Mocktail hay còn gọi là cocktail không cồn là loại đồ uống không cồn kết hợp với hỗn hợp nước ép trái cây hoặc nhiều các loại nước ngọt khác. Mocktail được sử dụng từ những năm 1920 – 1933 (trong bối cảnh nước Mỹ ban hành cấm rượu). Barista của các quán bar – nơi tập trung đông tài xế lái xe đã sáng tạo nên đồ uống không chứa cồn này để đáp ứng nhu cầu khi ấy.

Mặc dù mocktail không chứa rượu nhưng thức uống sáng tạo này vẫn mang lại trải nghiệm hương vị hấp dẫn không thua kém gì so với cocktail. Mocktail thì phù hợp với các bữa tiệc và nhà hàng, phục vụ đa dạng thực khách ở mọi lứa tuổi.

Nhìn chung, mocktail có vị ngọt, nhưng một số có thể có vị chua hoặc vị đắng. Một trong các loại mocktail ngon nổi tiếng phải nhắc tới như: mango, Shirley Temple, Ray Rogers.

Cocktail và mocktail khác nhau như thế nào?

Khái niệm

Cocktail là thức uống có cồn được pha chế từ rượu mạnh kết hợp với các thành phần khác như nước trái cây, kem. Trong khi đó, mocktail là thức uống không cồn, được pha trộn từ nước ép trái cây hoặc các loại nước ngọt khác.

Ngoài ra, nhiều người còn thắc mắc sự khác nhau giữa drink và beverage là gì? Drink thường được dùng để chỉ bất kỳ loại nước uống nào, bao gồm cả nước, rượu, và nước ngọt. Còn beverage có thể chỉ các loại nước uống có quy chuẩn hoặc đã được chế biến, bao gồm nước ngọt, nước ép, bia, rượu, và cà phê..…

Tóm lại, tất cả các loại “beverage” đều là “drink”, nhưng không phải tất cả “drink” đều là “beverage”.

Người pha chế

Điểm khác biệt thứ hai là bất kỳ ai cũng có thể pha chế mocktail, trong khi Cocktail đòi hỏi người pha chế phải có trình độ chuyên môn nhất định. Pha chế mocktail khá đơn giản, chỉ cần trộn các loại nước ép trái cây với siro và đường, dễ dàng thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, pha chế Cocktail chuẩn mực đòi hỏi kỹ năng cao hơn để tạo ra một sản phẩm thơm ngon, trong đó hàm lượng cồn không lấn át hương vị của trái cây.

Hương vị

Những người chọn mocktail thường tìm đến thức uống này không chỉ vì không có cồn, mà còn bởi vì họ yêu thích vị ngọt của nó. Ngược lại, Cocktail thường có vị đắng và chua, hấp dẫn những ai ưa chuộng hương vị mạnh mẽ hơn.

Giá cả

Giá của cocktail và mocktail có thể khác nhau tùy theo từng quán và từng nơi trên thế giới. Tuy nhiên, nhìn chung, Cocktail thường có giá cao hơn, trong khi mocktail có giá phải chăng và phù hợp với nhiều người hơn. Một trong những lý do khiến Cocktail trở nên đắt đỏ là do chúng chứa cả rượu và rượu mạnh, những thành phần vốn có giá khá cao.

Độ tuổi

Vì cocktail là loại đồ uống có chứa cồn nên bạn phải đủ trên 18 tuổi, còn đối với mocktail thì mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đã giải đáp được thắc mắc cocktail là gì và mock tai là gì? Cocktail là đồ uống có cồn chứa rượu mạnh hoặc rượu mạnh được pha trộn với các thành phần khác chẳng hạn như: nước trái cây, soda. Còn mocktail là đồ uống không cồn với hỗn hợp nước ép trái cây với nước ngọt. Tóm lại, sự khác biệt chính giữa cocktail và mocktail đó là cocktail là đồ uống có cồn trong khi mocktail là đồ uống không cồn.

Ngoài ra, để tạo nên một ly cocktail thơm ngon và mát lạnh, đá viên là nguyên liệu không thể thiếu. Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy làm đá viên, hãy tham khảo chi nhánh gần nhất của Điện lạnh NEWCOOL để được tư vấn và hỗ trợ đặt mua hàng nhé.