Hệ thống chi nhánh Việc đóng mở cửa tủ mát liên tục trong giờ cao điểm có thể khiến hơi lạnh thất thoát, làm tăng lượng điện tiêu thụ và ảnh hưởng đến khả năng bảo quản thực phẩm. Để kiểm tra khả năng giữ nhiệt cũng như độ bền khi phải hoạt động với cường độ cao, một bài test thực tế mang tên “Thử nghiệm mở cửa tủ mát trưng bày liên tục 300 lượt khách trong 1 giờ” đã được thực hiện dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt.
Quy trình thử nghiệm trong điều kiện thực tế
Bài kiểm tra được tiến hành trong môi trường có nhiệt độ ổn định ở mức 32°C, mô phỏng điều kiện sử dụng vào những ngày hè nóng.
Thiết bị thử nghiệm là dòng tủ mát trưng bày bảo quản thực phẩm, được chứa khoảng 80% dung tích bằng thực phẩm và đồ uống đóng chai nhằm tạo ra môi trường bảo quản gần giống với thực tế kinh doanh.
Các bước thực hiện thử nghiệm
- Cửa tủ được mở một góc 90 độ, giữ trong 3 giây rồi đóng lại.
- Mỗi lần mở cửa cách nhau khoảng 12 giây.
- Tổng cộng thực hiện 300 lượt mở cửa liên tục trong 60 phút.
- Theo dõi nhiệt độ bên trong tủ, thời gian phục hồi nhiệt và lượng điện năng tiêu thụ.
Mục tiêu của bài test là đánh giá khả năng vận hành của tủ khi phải phục vụ lượng khách ra vào liên tục trong thời gian ngắn.
→ Đọc thêm: Khả năng giữ độ tươi của rau củ sau 24 giờ trưng bay
Kết quả thử nghiệm khả năng giữ nhiệt
Sau 1 giờ hoạt động trong điều kiện mô phỏng giờ cao điểm, thiết bị ghi nhận những kết quả nổi bật về khả năng duy trì nhiệt độ, phục hồi hơi lạnh và kiểm soát điện năng.
Nhiệt độ bên trong tủ mát trưng bày được duy trì ổn định
Nhờ sử dụng lớp bọt foam cách nhiệt 2 lớp kết hợp cùng hệ thống cửa kính cường lực có gioăng kín khít, nhiệt độ bên trong tủ chỉ dao động nhẹ từ 2°C đến 6°C trong suốt quá trình thử nghiệm.
Cấu trúc foam cách nhiệt giúp hạn chế quá trình trao đổi nhiệt giữa môi trường bên ngoài và khoang bảo quản, kết hợp với lượng hàng hóa đã được làm lạnh bên trong tạo thành lớp giữ lạnh hiệu quả. Nhờ đó, tủ vẫn duy trì khả năng bảo quản ổn định ngay cả khi cửa được mở nhiều lần liên tục trong giờ cao điểm.
Khả năng phục hồi nhiệt nhanh chóng
Sau khi hoàn thành lượt mở cửa thứ 300, hệ thống làm lạnh tiếp tục hoạt động để đưa nhiệt độ bên trong tủ trở lại mức cài đặt ban đầu.
Nhờ cơ chế làm lạnh bằng quạt gió tuần hoàn, hơi lạnh được phân bổ đều trong khoang tủ. Thiết bị mất khoảng 7 – 10 phút để phục hồi nhiệt độ và đưa hệ thống trở lại mức nhiệt lý tưởng khoảng 2°C.
Khả năng phục hồi nhiệt nhanh giúp tủ duy trì môi trường bảo quản ổn định, phù hợp với những mô hình kinh doanh có tần suất khách hàng ra vào thường xuyên.
Tiết kiệm điện khi vận hành liên tục
Trong quá trình mở liên tục 300 lượt khách, máy nén phải tăng công suất hoạt động để bù lại lượng nhiệt bị thất thoát do cửa tủ thường xuyên đóng mở.
Tuy nhiên, nhờ hệ thống kiểm soát nhiệt độ giúp điều chỉnh chu kỳ vận hành phù hợp, lượng điện tiêu thụ trong thời gian thử nghiệm chỉ tăng khoảng 25% – 35% so với trạng thái hoạt động bình thường.
Đây là mức tiêu hao điện phù hợp với các dòng tủ mát thương mại được sử dụng tại siêu thị, nhà hàng và cửa hàng tiện lợi.
← Xem thêm: Độ ồn thực tế của Open Showcase trong giờ cao điểm là bao nhiêu?
Những yếu tố giúp tủ mát trưng bày vượt qua bài kiểm tra
Một thiết bị làm lạnh chất lượng cao cần được trang bị hệ thống linh kiện phù hợp cùng thiết kế tối ưu để duy trì khả năng vận hành ổn định trong môi trường sử dụng liên tục.
Máy nén chất lượng cao
Máy nén là bộ phận quan trọng quyết định khả năng làm lạnh và độ bền của tủ. Một máy nén có hiệu suất tốt sẽ giúp thiết bị làm lạnh nhanh, vận hành ổn định, hạn chế tiếng ồn và đáp ứng tốt khi phải hoạt động liên tục trong thời gian dài.
Môi chất lạnh hiệu quả
Việc sử dụng môi chất lạnh phù hợp giúp nâng cao khả năng trao đổi nhiệt, hỗ trợ làm lạnh nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định và tối ưu mức tiêu thụ điện năng trong quá trình vận hành.
Dàn lạnh hiệu suất cao
Dàn lạnh có khả năng truyền nhiệt tốt kết hợp cùng hệ thống quạt gió giúp hơi lạnh được phân bổ đồng đều đến toàn bộ khoang tủ.
Nhờ đó, thiết bị có thể nhanh chóng phục hồi nhiệt độ sau mỗi lần khách hàng mở cửa lấy sản phẩm, đảm bảo khả năng bảo quản thực phẩm ổn định.
Công nghệ sưởi kính chống đọng sương
Đối với các dòng tủ mát trưng bày, hệ thống sưởi kính giúp hạn chế tình trạng kính bị mờ hoặc đọng hơi nước khi thường xuyên tiếp xúc với khí nóng bên ngoài.
Nhờ đó, khách hàng có thể dễ dàng quan sát sản phẩm bên trong mà không cần mở cửa tủ quá lâu, góp phần giảm thất thoát hơi lạnh và tiết kiệm điện năng.
NEWCOOL – giải pháp làm lạnh bền bỉ cho giờ cao điểm
Sau thử nghiệm mở liên tục 300 lượt khách trong 1 giờ, khả năng giữ nhiệt, phục hồi hơi lạnh và vận hành ổn định là những yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả của một thiết bị làm lạnh thương mại.
Đây cũng là những tiêu chí mà Điện Lạnh NEWCOOL tập trung phát triển trong các dòng tủ mát trưng bày thực phẩm, hướng đến nhu cầu sử dụng tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi, nhà hàng và các mô hình kinh doanh có tần suất mở cửa thường xuyên.
Các dòng tủ mát NEWCOOL được thiết kế với hệ thống làm lạnh hiệu quả, giúp duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định, phân bổ hơi lạnh đồng đều trong khoang tủ và hỗ trợ phục hồi nhiệt nhanh sau những thời điểm sử dụng liên tục.
Bên cạnh đó, thiết kế kính trưng bày giúp khách hàng dễ dàng quan sát sản phẩm, rút ngắn thời gian mở cửa và góp phần hạn chế thất thoát hơi lạnh trong quá trình sử dụng.
Với khả năng vận hành bền bỉ, tối ưu bảo quản và phù hợp với nhu cầu kinh doanh thực tế, tủ mát trưng bày NEWCOOL là giải pháp đáng tin cậy cho các mô hình cần thiết bị hoạt động liên tục mỗi ngày.
Liên hệ ngay với Điện Lạnh NEWCOOL để được tư vấn mẫu tủ mát trưng bày phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
