Hệ thống chi nhánh Tủ đông công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu đối với các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Thiết bị này giúp bảo quản thực phẩm đông lạnh, đồ ăn, thức uống và nước ngọt một cách hiệu quả. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ đông với mẫu mã đa dạng khiến bạn băn khoăn không biết nên chọn loại tủ nào. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để nhận được những tư vấn khi chọn mua tủ đông công nghiệp phù hợp cho nhà hàng, khách sạn của bạn.
Tại sao nhà hàng, khách sạn nên mua tủ đông công nghiệp?
Ngoài nhu cầu trữ đông lượng lớn thực phẩm phục vụ cho hoạt động hằng ngày thì các nhà hàng còn cần dự trữ những loại thực phẩm theo mùa (là những loại thực phẩm chỉ có sẵn vào một thời điểm nhất định trong năm). Các cơ sở kinh doanh nhà hàng, khách sạn thường yêu cầu bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, từ vài tuần, vài tháng, thậm chí lên đến cả năm.
Vì thế, việc sở hữu một chiếc tủ đông công nghiệp có dung tích lớn trở thành lựa chọn vô cùng cần thiết đối với nhiều nhà hàng và quán ăn.
← Xem thêm: Khám Phá 4+ Công Nghệ Nổi Bật Của Tủ Mát Cánh Kính Lốc Trên NEWCOOL
→ Đọc thêm: Danh Sách Dụng Cụ và Nguyên Liệu Mở Quán Nước Ép, Trà Sữa Không Thể Thiếu
Tư vấn mua tủ đông công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn theo 4 tiêu chí
Theo dung tích
Dung tích tủ đông cần được lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng cụ thể của mỗi nhà hàng. Thông thường, các nhà hàng nên ưu tiên tủ có dung tích từ 500 đến 1500 lít, với sức chứa thực tế dao động từ vài chục đến trên 100kg. Nếu chọn tủ quá nhỏ so với nhu cầu, việc lưu trữ quá tải không chỉ giảm tuổi thọ của thiết bị mà còn ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản thực phẩm.
Ngược lại, việc chọn tủ quá lớn so với nhu cầu thực tế thì cũng không phải là giải pháp tối ưu. Điều này sẽ không chỉ gây lãng phí điện năng mà còn dễ tạo thói quen tích trữ thừa, khiến thực phẩm để lâu ngày có nguy cơ bị hư hỏng do vượt quá giới hạn bảo quản của tủ.
Xem thêm: So sánh tủ đông đứng và tủ đông nằm, nên mua loại nào?
Theo chất liệu của tủ đông
Chất liệu cấu thành tủ đông công nghiệp đóng vai trò quyết định đến tuổi thọ và hiệu suất làm lạnh của thiết bị. Vỏ tủ thường được làm từ tôn, nhựa, thép hoặc inox. Trong đó, inox là chất liệu được ưa chuộng hơn cả nhờ khả năng chống ăn mòn, dễ vệ sinh và đảm bảo tính thẩm mỹ.
Bên cạnh đó, chất liệu dàn lạnh cũng là yếu tố không thể bỏ qua. Dàn lạnh bằng đồng thường được đánh giá cao hơn so với dàn lạnh nhôm bởi khả năng dẫn nhiệt tốt hơn, giúp tủ làm lạnh nhanh và đều hơn. Đồng thời, dàn lạnh bằng đồng cũng có độ bền cao hơn, ít bị oxy hóa và đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định trong thời gian dài.
Theo công nghệ làm lạnh
Hiện nay có 2 loại công nghệ làm lạnh chính đó là: công nghệ làm lạnh trực tiếp và gián tiếp. Nếu bạn cần bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không lo lắng về việc đóng tuyết thì tủ đông làm lạnh gián tiếp có thể là lựa chọn tốt hơn. Ngược lại, nếu bạn cần làm lạnh nhanh và chi phí thấp thì bạn nên chọn tủ làm lạnh trực tiếp.
Theo thương hiệu uy tín
Lựa chọn thương hiệu uy tín là một trong những tiêu chí quan trọng mà người dùng cần chú ý khi mua tủ đông công nghiệp. Những sản phẩm từ thương hiệu nổi tiếng thường đảm bảo chất lượng, giá thành hợp lý và chế độ bảo hành tốt. Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu tủ đông đáng tin cậy mà bạn có thể tham khảo, chẳng hạn như NEWCOOL.
Một số tiện ích khác đi kèm
Bên cạnh những tiêu chí đã kể trên, bạn có thể chọn tủ đông có nhiều tiện ích khác đi kèm như:
- Chọn tủ đông có thiết kế bảng điều khiển bên ngoài thân tủ: Vì điều này giúp bạn tùy ý điều chỉnh nhiệt độ một cách dễ dàng sao cho phù hợp với từng loại, từng lượng thực phẩm mà bạn lưu trữ.
- Lựa chọn tủ kệ, giá chắc chắn: giúp bạn phân loại thực phẩm theo ý thích mà không phải mất quá nhiều thời gian.
- Chọn tủ có bánh xe: giúp dễ dàng di chuyển tủ và thay đổi vị trí đặt tủ với nhiều không gian khác nhau.
Trên đây là bài viết tư vấn mua tủ đông công nghiệp nhà hàng, khách sạn mà Điện lạnh NEWCOOL đã cung cấp cho bạn. Hy vọng rằng những với những thông tin trên đây giúp bạn có thể chọn mua được chiếc tủ đông phù hợp với nhu cầu cho nhà hàng, khách sạn.
