Hệ thống chi nhánh Điều khiển cơ và điều khiển điện tử là hai dạng bảng điều khiển phổ biến trên các dòng tủ mát công nghiệp hiện nay. Mỗi loại có cách vận hành, độ chính xác và ưu điểm sử dụng riêng, khiến nhiều khách hàng băn khoăn không biết nên chọn loại nào cho phù hợp với nhu cầu bảo quản, trưng bày thực phẩm của cơ sở mình. Vậy hãy cùng NEWCOOL giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Tìm hiểu về hệ thống điều khiển trong tủ mát công nghiệp
Hệ thống điều khiển là bộ phận giúp người dùng cài đặt và kiểm soát nhiệt độ bên trong tủ mát công nghiệp. Tùy từng dòng tủ, nhà sản xuất có thể trang bị điều khiển cơ hoặc điều khiển điện tử. Mỗi loại sẽ có cách sử dụng, độ chính xác và mức độ tiện lợi khác nhau:
Điều khiển cơ
Điều khiển cơ là hệ thống điều chỉnh nhiệt độ bằng núm vặn xoay, thường được chia theo các mức cố định như từ 1 đến 5 hoặc 1 đến 7. Người dùng chỉ cần xoay núm để tăng hoặc giảm mức làm lạnh theo nhu cầu sử dụng.
Loại điều khiển này có cấu tạo đơn giản, dễ thao tác và ít phức tạp khi sử dụng. Tuy vậy, nhiệt độ thường không được hiển thị chính xác theo từng độ C, nên người dùng khó kiểm soát chi tiết mức nhiệt bên trong tủ.
Điều khiển điện tử
Điều khiển điện tử là hệ thống sử dụng cảm biến nhiệt độ kết hợp với vi mạch và màn hình hiển thị LED. Nhờ đó, người dùng có thể theo dõi và cài đặt nhiệt độ chính xác hơn theo từng độ C.
Dòng điều khiển này thường hiện đại, trực quan và phù hợp với các cơ sở cần kiểm soát nhiệt độ ổn định khi bảo quản thực phẩm, đồ uống, bánh kem, rau củ hoặc các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ.
← Xem thêm: Dàn Lạnh Đồng Hay Dàn Lạnh Nhôm: Loại Nào Tốt Hơn Cho Tủ Mát Cánh Kính?
→ Đọc thêm: Tủ Mát Cánh Kính 2 Cánh Phù Hợp Với Cửa Hàng Bao Nhiêu Mét Vuông?
Bảng so sánh điều khiển cơ và điều khiển điện tử trên tủ mát công nghiệp
Để dễ dàng lựa chọn giữa điều khiển cơ và điều khiển điện tử, người dùng có thể tham khảo bảng so sánh dưới đây:
| Tiêu chí | Hệ thống điều khiển cơ | Hệ thống điều khiển điện tử |
| Cách hiển thị | Không hiển thị nhiệt độ cụ thể, chỉ điều chỉnh bằng núm vặn theo các mức số. | Có màn hình LED hiển thị nhiệt độ trực quan, dễ theo dõi. |
| Độ chính xác nhiệt độ | Độ chính xác ở mức tương đối, thường có sai số cao hơn. | Cho phép cài đặt và kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn theo từng mức nhiệt. |
| Tính năng hỗ trợ | Cấu tạo đơn giản, chủ yếu dùng để tăng hoặc giảm mức làm lạnh. | Có thể tích hợp thêm nhiều tính năng như xả đá tự động, cảnh báo lỗi,... |
| Độ bền trong môi trường ẩm | Độ bền cao, ít bị ảnh hưởng bởi độ ẩm do cấu tạo cơ học đơn giản. | Cần sử dụng và bảo quản đúng cách, tránh để khu vực bảng mạch bị ẩm hoặc ngấm nước. |
| Chi phí sửa chữa | Chi phí sửa chữa thấp, linh kiện phổ biến, dễ thay thế. | Chi phí sửa chữa thường cao hơn, cần kỹ thuật viên có chuyên môn kiểm tra. |
Nên chọn tủ mát công nghiệp điều khiển cơ hay điện tử?
Nên chọn điều khiển cơ khi nào?
Điều khiển cơ phù hợp với những cơ sở muốn tối ưu chi phí đầu tư ban đầu, cần một dòng tủ mát dễ sử dụng, bền và ít thao tác phức tạp. Dòng điều khiển này thích hợp để bảo quản các mặt hàng như nước ngọt, bia, đồ uống đóng chai, đồ hộp hoặc thực phẩm đóng gói thông thường.
Ngoài ra, tủ mát điều khiển cơ cũng là lựa chọn đáng cân nhắc nếu tủ đặt ở khu vực có độ ẩm cao, môi trường sử dụng đơn giản hoặc nguồn điện không quá ổn định.
Nên chọn điều khiển điện tử khi nào?
Điều khiển điện tử phù hợp với các cơ sở cần kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn trong quá trình bảo quản. Đây là lựa chọn nên ưu tiên khi dùng tủ để bảo quản bánh kem, sữa chua, hoa quả nhập khẩu, thịt nguội, thực phẩm tươi hoặc các sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi nhiệt độ.
Với màn hình hiển thị trực quan và khả năng cài đặt nhiệt độ chi tiết, điều khiển điện tử giúp người dùng dễ theo dõi tình trạng vận hành của tủ, đảm bảo thực phẩm được bảo quản ổn định và chuyên nghiệp hơn.
Kết luận
Trên đây là những thông tin giúp giải đáp câu hỏi điều khiển cơ hay điều khiển điện tử: nên chọn loại nào cho tủ mát công nghiệp? Hy vọng bài viết từ NEWCOOL đã giúp bạn hiểu rõ ưu điểm của từng loại và dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
